1）內設隔熱保溫層，電熱管自動調節，輕松及時掌控發酵狀態。

2）蒸氣霧化顆粒細小，達到最佳的發酵環境（攝氏溫度30~40度，濕度80%~85%）。

3）封閉式不銹鋼層架設計，清潔衛生，堅固耐用，永不生銹，增設玻璃觀察窗，方便實用合理的空間布局，減少工作量，縮短工作流程，盡顯貼心關懷。

4）加熱管與蒸氣水箱獨特拆卸，清洗與維護極其方便。