1）層式爐與層式比薩爐，內置蒸汽煲，蒸汽爆炸性產生，4秒鐘可蒸發800克以上水，適用于各種不同蛋糕面點等的烘烤，內放云母石，是中東面包與比薩理想烘烤設備。

2）外觀豪華，使用全不銹鋼拉絲超厚板外殼，與整體微電腦芯片數字控制系統相結合，高強度耐高溫全玻璃爐門。

3）內在實用，即烘烤效果，同一層烘烤均勻；在相同時間與溫度下三層顏色幾乎一致。

4）電氣配件使用國內知名品牌與國際品牌相結合，達到最佳使用效果，延長其使用壽命與穩定性。

5）控制面板采用國內先進微電腦板，操作方便，功能齊全，控制精準。

6）電熱管使用熱強度與冷態強度相對304更穩定的特殊材料定制而成，性質穩定，經久耐用。

7）結構方面：采用幾層連體結合，這樣層與層之間、層與外殼之間采用特殊結構設計，杜絕了爐內熱量直接導出爐體；電熱管一側安裝，減少爐體體積，節省空間；蒸汽內置，特殊設計，瞬間蒸汽量大，節省空間，同時整體效果佳。